薑科 薑花屬
〔學名〕Hedychium coronarium
〔特徵〕生於林下陰濕處。庭園常有栽培。
有著肥大的地下塊莖，
外型類似我們一般食用的生薑，但野薑花的塊莖則具有香
氣。花朵開花順序是由下往上順序開花，因此花期持久。
它的花仿若白色的蝴蝶，開花時，就像一大群翩翩起舞的
蝴蝶，因此薑花又稱「蝴蝶花」。薑弄蝶的幼蟲以薑科植
物的葉子作為食物，所以在薑花(Hedychium coronarium)叢
中經常可見到牠的蹤影。
以根莖和果實入藥。根莖主治：風寒表證，頭痛身痛，風溫痹痛，脘腹冷痛，跌打損傷。
果實治寒濕鬱滯，脘腹脹痛。